國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局副局長(zhǎng)盧景波11日在國(guó)務(wù)院新聞辦“權(quán)威部門話開局”系列主題新聞發(fā)布會(huì)上說，黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視大豆供應(yīng)安全，近年來(lái)在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)備、貿(mào)易、進(jìn)出口等方面出臺(tái)一系列政策措施。今年中央一號(hào)文件又對(duì)擴(kuò)種大豆油料、實(shí)施種業(yè)振興等作出專門安排，為進(jìn)一步提升我國(guó)大豆供應(yīng)綜合保障能力提供了根本遵循。
盧景波說，在我國(guó)大豆市場(chǎng)，國(guó)產(chǎn)大豆主要用于食用，做豆制品、豆?jié){、豆腐等，年消費(fèi)量在1300萬(wàn)至1500萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)產(chǎn)量完全能夠滿足需求；進(jìn)口大豆主要用作榨油和飼用。總體看，當(dāng)前我國(guó)大豆市場(chǎng)可以概括為“兩個(gè)充足、一個(gè)平穩(wěn)”：國(guó)產(chǎn)大豆供應(yīng)充足，進(jìn)口大豆糧源充足，市場(chǎng)購(gòu)銷總體平穩(wěn)。
國(guó)內(nèi)看，2022年我國(guó)大豆產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高，超2000萬(wàn)噸，滿足食用消費(fèi)后還有500萬(wàn)噸左右結(jié)余。從進(jìn)口看，全球大豆供求關(guān)系比較寬松。國(guó)際機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，2022-2023年度全球大豆產(chǎn)量約3.7億噸，創(chuàng)歷史新高；消費(fèi)量3.66億噸，產(chǎn)消結(jié)余300多萬(wàn)噸。從市場(chǎng)購(gòu)銷看，新豆上市后，收購(gòu)工作一直保持平穩(wěn)較快勢(shì)頭。3月底大豆旺季收購(gòu)結(jié)束，主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購(gòu)新豆418萬(wàn)噸，同比增加171萬(wàn)噸。前期有關(guān)部門在黑龍江、內(nèi)蒙古大豆主產(chǎn)區(qū)啟動(dòng)新季國(guó)產(chǎn)大豆收購(gòu)工作，有效穩(wěn)定了市場(chǎng)預(yù)期。
據(jù)介紹，為增強(qiáng)大豆消費(fèi)供應(yīng)鏈韌性，有關(guān)部門采取了一系列措施。一是擴(kuò)大產(chǎn)能，持續(xù)推進(jìn)大豆和油料產(chǎn)能提升工程，提高國(guó)產(chǎn)大豆生產(chǎn)水平和供給能力。同時(shí)完善大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼相關(guān)政策，讓農(nóng)民種植大豆得實(shí)惠。二是促進(jìn)加工，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品加工提升行動(dòng)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，引導(dǎo)大型企業(yè)發(fā)展精深加工，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，打造國(guó)產(chǎn)大豆知名品牌。三是合理消費(fèi)，推進(jìn)大豆產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)約減損，鼓勵(lì)飼料養(yǎng)殖企業(yè)優(yōu)化飼料蛋白含量；倡導(dǎo)居民健康飲食，引導(dǎo)食用植物油健康消費(fèi)。四是穩(wěn)定進(jìn)口，在穩(wěn)定傳統(tǒng)豆源市場(chǎng)同時(shí)開拓新興豆源市場(chǎng)，推動(dòng)進(jìn)口來(lái)源多元化。
